タケノコの灰汁抜き

　ご近所の方や、兄弟も含めてタケノコほりをしました。マキストーブをセットして、去年この為にイケアで買った鍋を使い、灰汁抜き用に米ぬかを入れ竹を燃料に炊き込みました。


　でもみんな年寄りなので15本ぐらいで終了です。ご近所に配りやすいように小分けにし袋に詰めました。ビールを飲み始めたらもうおしまいです。たけのこ掘りはたいへんな重労働なのです。のんびり皆さん４時頃まで飲んでいたようです。

竹林に入らなくても10本ぐらいは、畑の中にも出ています(ノ_＜)

来週も同じ事の繰り返しになるのかな？ 

その後近所に配達。日曜の午後は留守の方が多く、ラッキー？（アンラッキーともいう）なお宅にプレゼント。

タケノコの皮は結構処理が大変です。

　兄に見てもらうと、タマネギは小ぶりではありますがいい具合に育ってるらしいです。タケノコをアルミホイルにくるんで焼いて酒の肴にしたり、玉ねぎを焼いて醤油をたらして食ったり、もうめちゃくちゃ。

　僕は夕方、車を運転するのでオールフリーのビールをのんでの乾杯でした。
その後は車でタケノコの遠方への配達、食事、風呂、いつもの日曜日どうりでした。しかしこの日は疲れたわい。

しかし、オールフリーのビールって不思議と酔いますよねぇ？